|
woensdag 21 december 2011 17:01 |
|
We hebben in Nederland inmiddels meer Michelinsterren dan in België (nu zijn ze ook bijna met de helft minder maar dat terzijde) We hebben elke avond wel een topchef, masterchef, topkok, sterrenkok of een vloekende kok op de TV. Er zijn op internet meer recepten te vinden dan in we ooit in ons leven kunnen maken.
|
|
Lees meer...
|
|
maandag 12 december 2011 15:26 |
|
Afgelopen weekend met drie vrienden op stap geweest in Antwerpen. Altijd weer erg gezellig en met behulp van een maandelijkse spaarcyclus, ook altijd weer erg over the top. Een van de hoogtepunten, althans voor mij, en dit keer, na een spontane bowlingbreak ergens te Wuustwezel of al places, is altijd het eten. Deze keer was dat in een hippe tent op Zuid, de Velvet Lounge.
|
|
Lees meer...
|
|
vrijdag 02 december 2011 09:17 |
|
Iedere Hollander die wel eens op vakantie is geweest in Frankrijk en aldaar wel eens een wijntje drinkt, kent het fenomeen. Je ontdekt een plaatselijke wijnboer en drinkt er een heerlijke wijn. Ook nog eens niet duur, dus laten we eens gek doen, we nemen wat flessen mee terug naar huis.
|
|
Lees meer...
|
|
zondag 13 november 2011 18:19 |
|
Als je het vorige artikel gelezen hebt, weet je dat de oogst nogal tegenviel dit jaar. En dan drukken we ons nog zachtjes uit. Dit weekend zijn we alweer begonnen met de voorbereiding op het volgende seizoen: de snoei. Dat is vrij vroeg, zeker na een dergelijk warm najaar, maar dat doen we bewust.
|
|
Lees meer...
|
|
Wat vorst en vogels gemeen hebben |
|
vrijdag 04 november 2011 17:42 |
|
De oogst van 2011 is de slechtste ooit. Althans in kwantiteit dan. Slechts een schamele 300 liter hebben we kunnen oogsten. De kwaliteit daarvan was niet verkeerd. En 1 ras heeft zelfs zijn persoonlijke suikerrecord verbroken. Dit alles was weer eens te danken aan het weer. Terwijl ik dit schrijf beleven de warmste 4 november ooit. En zo begon ook het voorjaar, warm en zonnig.
|
|
Lees meer...
|
|
|
|
|
